Home > Lokaal

Op de aardbeien moet je bij ons nog even wachten

De lente komt eraan, en we hebben er zin in! We gaan naar buiten, genieten van de voorjaarzon in het bos of op het strand. We kunnen in de tuin de grond omspitten en voeden, struiken terugsnoeien en alvast wat perkgoed plaatsen en groenten inzaaien. Maar aardbeien? Nee, die zijn er in het voorjaar nog […]

Plastic kan dus echt niet meer

In de afgelopen jaren is er veel aandacht in de media voor milieuvervuiling door plastic. Je herinnert je vast de beelden van stranden vol aangespoeld plastic en alarmerende berichten over de kleine plastic deeltjes, zogenaamde microplastics, die onze gezondheid bedreigen omdat ze in het voedselsysteem terecht komen. Dit leidde tot veel maatschappelijk initiatief om de […]

Waarom zou je betalen voor voedselverspilling?

Voedselverspilling is een pervers probleem: aan de ene kant van de wereld lijden honderden miljoenen mensen honger, aan de andere kant is er zoveel overvloed dat het leidt tot verspilling. De neveneffecten zijn dat er geld en hulpbronnen worden verspild, zoals deze infographic laat zien. Verspilling komt voor in de hele keten van productie, transport, […]